... wir geniessen den sahnigen ZIEGENFRISCHKÄSE aus NORWEGEN

wir hatten glück und sind über Populis beim Snøfrisk test dabei

Snøfrisk ist ein besonderer Frischkäse aus 80% Ziegenmilch und 20% Kuhsahne.

Er schmeckt milder als ein reiner Ziegenkäse,

hat aber mehr Charakter als ein gewöhnlicher Frischkäse. 

kurze zeit später erreichte uns dann dieses umfangreiche testpaket

mit folgendem inhalt

Broschüre > Rezept-Heft > Streich-Messer > Schürze

und natürlich dem Ziegenfrischkäse

vielen DANK dafür an das TINE-Team & Populis-Team

eigentlich sollte Snøfrisk gekühlt bei uns ankommen was bei uns leider nicht der fall war

deswegen ist der Ziegenfirschkäse auch erst mal vor den fotos sofort im kühlschrank gelandet

für den versand würden wir dann doch mindestens zwei kühlakkus empfehlen ;)

bekommen haben wir zwei packungen von jeder sorte

Dill > Rote Zwiebeln & Thymian > Naturell > Meerrettich

Das Qualitäts-Geheimnis von Snøfrisk ist seine Herkunft:

Er kommt aus Norwegen, wo die Natur nicht nur wunderschön ist,

sondern auch frei von den Umweltbelastungen dichtbesiedelter Industrienationen.

Man kann aus jedem Fluss bedenkenlos trinken.

Entsprechend gut ist das Gras, das die Ziegen und Kühe fressen,

und also auch die Milch, die sie geben.

Einem Käse aus solcher Milch

fügen wir natürlich keine Konservierungs- oder Geschmacksstoffe hinzu.

da wir absolut keine Meerrettich freunde sind

haben wir diesen Snøfrisk Ziegenfrischkäse an MeerrettichFans weitergegeben :)

aber dann gab es einen leckeren Dip zu kartoffelecken

Snøfrisk Ziegenfrischkäse Rote Zwiebeln & Thymian mit

Sahne > Senf > Campagna Gewürzmischung > Olivenöl > Kräuter

dann gab es Ziegenfrischkäse im blätterteig mit gemischtem salat

Snøfrisk Ziegenfrischkäse Dill in den blätterteig einwickeln

und während es seine zeit im backofen absitzt den salat anrichten

danach wollten wir uns noch in einer süssen variante versuchen

Snøfrisk Ziegenfrischkäse Naturell gefüllt in aprikosen & feigen
aprikosen & feigen (getrocknet) mit orangensaft & zimt & zucker aufkochen
10 minuten leicht köcheln lassen
aprikosen & feigen rausnehmen
 verbleibenen saft zum sirup einkochen
abkühlen lassen
sirup unter Snøfrisk Ziegenfrischkäse Naturell rühren
mit salz & pfeffer & etwas zimtpulver abschmecken
aprikosen &feigen aufschneiden
mit der Ziegenfrischkäsemischung füllen
30 minuten kaltstellen

??? habt ihr Snøfrisk Ziegenfrischkäse auch schon mal probiert

und wie schmeckt er euch ???